本日ランチに『かどや』に食べに来ました 11時開店なので日曜11時ちょうすぎに行ったのですがすでに満席❕ 15分ぐらい待って入れましたが土日祝日は早めに来たほうがいいかもしれません(材料によってはなくなる恐れもあるみたい) とりあえず「海鮮丼」と「イ…

ランチに『袋井 POPFOOD』に行きました ハヤシオムライスがとろとろふわふわで美味しかったです デザートのガトーショコラも濃厚で舌触りが良くて非常に良かったです 店内はオシャレなカフェのような感じでしたが、お酒の種類もいくつかあったので夜には居酒…

ランチに『まぜそば いっとく』に行きました こちらのお店は自分でトッピングと味を調節お店なんで自分ごのみの味や新しい味を作ることが出来ます(写真は「台湾まぜそば中盛」) 自分のおすすめは「フライガーリック」を適量入れて、「昆布酢」1周、「ラー油…

本日は『ニンジンケーキ』作りました 基本的なパウンドケーキにニンジンをすりおろしたものを入れただけですが、普段と違った甘味のケーキになります✨ 小学校のときに親と何度か作ったことあるので得意(好き)なケーキの一つです 昔から味は変わりません今回…

最近茶色いお菓子が多かったので生クリームとフルーツを使ったケーキを作りました フルーツはシャインマスカット… ・ ・ ・ グリーンシードレスグレープを使用 (シャインマスカットは高いので…) こちらのフルーツならコストコで非常に安く買えます✨ のせ方と…

お昼に『電撃羅愛麺 青空きっど 零壱』に行きました つけ麺が人気だと話に聞いてましたので「黒つけ壱号(醤油味)」を頼むことにしました 辛味はもともと少し入っているみたいでしたが、自分はなんとなく辛味をプラス初めて来たのに… ・ ・ ・ でも辛さちょう…

昨日コストコで購入した『ディナーロール』を使用して『フレンチトースト？』を作りました コストコ行ったことある人は分かると思いますが『ディナーロール』は数が多く安く買えることで人気です❗ ただ、味が単調で少し固めですのでそのまま食べるとすぐに飽…

『大衆ビストロ ジモン』で地元の友達と飲みに行きました🍴 店と食べ物の雰囲気がよく、定員の対応も良かったです🍺 レモンサワーが有名らしく、6種類も出しております🍋 金額もそれほど高くないですし、美味しかったです💯 特に「活タコのグリル黒オリーブソース」…

今回甘酒を使用した『栗のパウンドケーキ』を作りました 出すときにミスってしまい外側に亀裂が 砂糖を使わずに甘酒だけで作ったのが今回が初❗ 甘酒の自然の甘さが感じられますので体にも良く後味のよいしっとりケーキになりました 栗もたくさん入れたので風…

お昼に『イタリア軒』に行きました パスタ料理かと勘違いしてしまうお店の名前のこちらのラーメン屋は自家製の手打ち太麺を使用、パスタのようなモチモチです 特に自家製のチャーシューが絶品で、余分な油を落としたチャーシューは厚みがありボリューム満点…

本日は仕事先の人に教えてもらった『練乳トースト』を作りました (タイのおやつとか言ってました) 使った食パンは『金の食パン』…奮発しました バターを塗って、練乳をお好み焼きのように網かけするだけ話を少し聞いただけなのであっているか分かりませんが…

11/3にあげ忘れたものです 11/3の昼に『大鮮寿司』でお寿司を頼みました 食べ放題が主流のお店で、「スタンダード(3,100円)」「プレミアム(5,000円)」の2種類ございます❗ ※男性値段今回はプレミアムコースを選択しました。 ネタが豊富で ・大トロ ・ボタン海…

夜ご飯に『とん唐てん』で食べました 「マツコの知らない世界」でも親子丼が紹介された、親子丼にこだわりをもっているお店です 今回は秋の新作『ふわふわ焼メレンゲ親子丼』を選択！ 名前通りのふわふわのメレンゲとご飯、鶏肉がとても合います 薬味とだし…

お昼に『麺匠 破天荒』に行って来ました 確かつけ麺がウリだった思ったのでつけ麺にしました 因みに味は塩と醤油の2種類で今回は醤油にしてます 魚介ベース濃厚なスープとコシがある太麺がとても美味しいです 食べ終わった後にも楽しみがあってスープを『ス…

昨日あげ忘れた『ハロウィン弁当』です ご飯は上が『ケチャップご飯』、下が『ピラフ』の2種類を卵で包んでハロウィン風にデコレーション❗ おかずは 左上…ミニかぼちゃグラタン 右上…ミイラ風ウインナー 左下…ニンジンハンバーグ(棺イメージ) 右下…ニンジン…

2色のハロウィンゼリー🦇 本当はケーキを作りたかったけど時間がないからゼリーに… ・ ・ ・ 上層は『オレンジ🍊』で下層は『カシス』の味にしました✨ 斜めにして少しアレンジも加えてます(写真じゃ分かりにくいかも) ちょっと準備不足だったかもしれません😥

今回は『ヨウルトルットゥ』を作ってみました パイシートを使ったお菓子をあまり作ったことありませんでしたが、うまく出来たと思います(自画自賛) 実家で作ったブルーベリーを使用したジャムを入れて、上に粉砂糖と家で育てているパイナップルミントをのせ…

父親の還暦祝いで『藤田』に行きました 落ち着いた雰囲気の個室で店内の感じは良く、鰻もふっくらしていて柔らかくて美味しかったです 父親にはプレゼントとして『プロテインボール』『デジタルフォトフレーム』を贈りました たぶん喜んでくれたと思います… …

今回は『米粉りんごマフィン』を作りました インスタグラム@magokoro_kitchen さんのレシピを参考にさせてもらいました ちょっと見た目が崩れてしまいましたが、リンゴの甘味と風味を感じる、もっちりふんわり食感の美味しいマフィンができました @magokoro_…

フレンチトースト作りました 前に名古屋のホテルで食べたフレンチトーストを再現してみました✨ (名前は忘れた…) みかん味と見た目は覚えてたのでそれで再現… ・ ・ ・ オレンジリキュールを使用した卵液に前日の夜からつけておきました 味と食感はおいしく出…

本日はチョコケーキに粉砂糖で薔薇を描いてみました ケーキの形や少し粉砂糖がはみ出たことを除けばそれなりに上手く出来たと思います⁉️ 葉っぱの部分は昨日『チーズケーキ』で使った抹茶の粉末をしようしております 中にはベリー系のジャムを入れてチョコと…

初『キャラ弁作り』 『キャラ弁作り』男らしいキャラ弁としてスパイダーマンを作成️… ・ ・ ・ キャラ弁は男らしいのか悩みますが… スパイダーマンは男らしいからＯＫ⁉️ スパイダーマンの赤い部分は『カニかま』の皮？を使用 ご飯はちらし寿司の元で味付けし…

チーズケーキ🧀 抹茶の粉末で簡単デコレーション🍃 味も美味しく出来たと思います(自画自賛✨) ただ、粉末がもう少し綺麗にかけることができたらと思います… ・ ・ ・ 次は粉砂糖とかで何か模様を描きたいと思います‼️

いろいろな『マドレーヌ』作ってみた 1枚目の写真は『パイナップル』『コーヒー☕』『リンゴ』の3種類！ パイナップルとリンゴは乾燥させたものを細かくして混ぜました❗ 2枚目は『チョコ』『プレーン』です！ 3枚目はこちらなんと『カレー』です⁉️ チャレンジ…

朝ごはんに『マドレーヌ』作ってみました♪ 良い焼き目を出すことができ、プレーンだけなら結構上達したと思います (自画自賛…) 材料や工程は他のスイーツよりは簡単ですので朝から作って朝食に出すことができました！ 次は応用して味のバリエーションを増や…

今夜は『牛角』で食事です🐮 最近は焼肉屋行くと米を食べずに肉ばかり食べてる… ・ ・ ・ なんか健康やダイエットにいいって聞いたけどほんとなのかな(* ﾟ∀ﾟ) まぁお肉は好きだからお肉だけでも全然いけます😋

今日は『ポエータ小池』にディナー🌃 お洒落な店内で食べる『ふんわりチーズオムライス』はおいしぃ～🥚 名前どおりふんわりしていてお肉も大きくて美味しかったぁ 次はランチに利用してもいいかも(* ﾟ∀ﾟ)

『カヌレ』作ってみた 前日から寝かしたりと準備して作るから焼き時間含めて凄い時間かかった 30個作った内変な形になったものが12個もあった 今回は『シリコン』を使用したけど、やっぱり『銅』の方がうまくいくのかな…(銅は高いからなぁ…) ただ、うまくで…

お昼ご飯🍚 本日は浜松駅中にある『わいんや』の『クアトロプレートランチ』！ ワンプレートにフライにハンバーグ、牛煮込みが入ったお得なセット( ≧∀≦) 牛煮込みが柔らかくて特に美味しかったです🍴 浜松駅に来たなら是非寄ってみて下さい🙇

前回予告しました『クレマカタラーナ』を作りました ❕ 『卵黄』と『生クリーム』、『小麦粉』で作って、『シナモン』を少しだけ使用して香りを出しました(^^) 上層に砂糖をまぶして炙ったスプーンでパリパリにしました ここで1つ大失敗スプーンが焦げて使え…